ソウルに行ったら食べたかったもの「トゥルケサムゲタン」@栄養センター

今回のソウル、行く前からあれ食べたい、
これ食べたい!と言っておりました。

が、初日、飛行機ディレイ、到着しても
ゲートが空かなくて待機20分、電車と
バスどっちにするって電車選んでしまって
無駄に時間がかかっちゃって。

オンタイムの到着よりは1時間以上
時間を無駄にしちゃいましたが、
今から行けばぎりぎり間に合う~!
ってな時間だったので、ダッシュで
明洞へ向かいました。

久しく訪問していなかった明洞の
栄養センター。

22:30までの営業なのですが、
22時到着だとぎりぎり入れてもらえます。

私の後にも2組までは入店OKでしたが、
22:20のお客様にはさすがにお断りされて
いましたので、ここに行くなら22時すぎまで
と覚えておかないとですねー。
※その日のご機嫌等々で22時までって
いわれる日があるかもですけど。

注文は最初から決まっておりまして、
大好きなトゥルケサムゲタン。

えごまのサムゲタンです♪

時間がないので急ぎ注文してから
メニューを見ると、え、また値上がり。


今はW17,500だそうです。
なかなかのお値段になりましたね。

ま、とはいえ、それでも食べたいのだから
どうこう言ってられない。

私が入店したころにはまだ何組も
いらしたんですが、徐々にお会計。
あ、そうそう、22時過ぎの入店は
先払いだそうです。

昔いらしたアジュンマのお姿が見えず、
前のハルモニみたいなアジュンマは
すごく感じよかったんだけどな。
今の方は割と自己中的な(苦笑)
若干怖い系ですw

まあ、訪問時間が時間だから、
機嫌悪かったのかもしれませんけど、
ここは再訪&再確認です。

奥にいらしたアジョシはなかなか
優しい感じでした。

カクトゥギ食べて待ってました。
yycenter172.jpg
ここの、おいしいですよねー。

ほどなくしてトゥルケサムゲタン登場。

yycenter173.jpg

お久しぶりです。

と思って、何枚か撮影をして
いざ、食べようとしたら、あれ?
なんか今日、ぐつぐつ加減が
さみしくないか??ってなことを感じ。

ここのあっつあつぐつぐつサムゲタンを
ふーふーしながら食べるのが楽しくて
って思ってたのに、なんか絶対今日の
アツアツ温度違うよ。。。

うー、なんか嫌な予感。

これもやっぱり22時過ぎたからなの?

ここでトゥルケサムゲタン、何度も食べてて
普段は熱くてなかなか食べられないんですよね。

なのに、あれ、私、平気なんだけど、、、、、
やっぱり煮込み加減が足りなかったようです。

味は悪くないんだけどね、私のテンションが
下がってしまいました。

でも、これ、入店時間の問題じゃない?
ってのが一番気になるところなので、もう1回
訪問して食べ比べてみたい。

さっさと食べてお帰りくださいなのか(笑)、
ほんとにこんなになっちゃったのか、、、が
何とも見極められない。

大好きなものだっただけに、1回で結論
出すのはな~って思っちゃって。

いつになるかわかりませんが、閉店
ぎりぎりではない時間帯に訪問して
やっぱおいしいよね~!!と再確認
させてください、ほんとお願い。

2回行って同じ結論だったら、もう次は
ないですよね。それは仕方がない。

おいしくないわけではないんですが、
絶妙な温度ではなかったのが残念
ってところです。

火が通ってなかったり、半生とか
そんな状態ではないですよ、もちろん。

うー、またも次のソウルの課題が
できちゃいました。

ま、そんなこともあるってことで、
素直な感想を記録しておきます。

今日もご覧いただき、ありがとうございました。

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Comment

Name - もりこ  

Title - あらららら

残念でしたね><
せっかくの久々が・・・TT
楽しみにしてた事を思うと食いしん坊的にはやりきれない気持ちです。

超猫舌な私でも、しっかり完成された状態から冷めないと嫌です(笑)
最初からぬるめなのと、アツアツからのぬるめは違う!
そしてほんとなかなかのお値段・・・
私、他を全然知らないので、次タイミングあれば他のお店でも色々いただいてみたいなと思ってるんですがね。

入店時間ゆえもありそうですが、それでも残念><
ほんと次回確かめないとですね。
次は美味しく美味しくいただけますように!
今から願ってます。

2017.12.17 Sun 00:44
Edit | Reply |  

Name - さや  

Title - もりこさん

なんだろね、期待が大きすぎたのかな?

小さな残念×いっぱいって感じで、でも、
二度と行かないとかじゃないんだよね。
かつて好きだっただけに、今回がたまたま
だったと信じたい。

私も今から祈っておきますwww

2017.12.17 Sun 04:47
Edit | Reply |  

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