【ホーチミン】ゴールドフィッシュレストラン

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このレストランができて、比較的すぐの頃、彼と二人で行きました。(2年前?)
通りすがりにふらーっと入ったので、まったく前情報なし。
でも、ここ、すごくおいしくて、香港に戻ってから、私が味の再現レシピを
研究したお店なの。結構思い出があります~。

そんな懐かしいお店、今は99%日本人専門じゃないかと思うくらいに
次々日本人がやってきます。

今回は一人旅、ご飯のたびにどこで何を食べるか悩んでしまう。。。
ハイバーチュンからドンユー通りの間をぐるぐると一人で歩いてさまようも
ここだ!というお店が見つからず、フードコートばかりは面白くないし、毎回フォーって
わけにもいかないので(ってか、他のもの食べたいし)結局「チャーハンだけでもいいや」と、
このお店に戻ってきました。(ここはパレスホテルの斜め前なの)

思い出の牛肉チャーハンにしようかな、どうしよっかな~!?とメニューを
見ていると、同じようにお一人でメニューを見ておられる日本人女性が。
二人ともある程度メニューを見た後、意を決して、一人で入店することを決め、
「いざ!」・・・と入ろうとしたら、お店のお兄ちゃんに「TWO?」と聞かれちゃいました。

二人とも、「いや、一人なんだけど・・・・・」と言いかけたところ、目があっちゃったので
どちらからともなく「よろしければ、ご一緒しませんか~?」的流れになり 笑。
結局、見ず知らずの女性とご一緒させていただくことになりました♪

お互い「一人ご飯だと、あれこれ食べられませんしね~」と意見が一致。
こんなところで、ご飯ご一緒していただける出会いがあるとは、、、らっきー♪

その方は、東京からベトナム航空でホーチミンはストップオーバーのための
滞在で、翌日にはクアラルンプールに向けて飛ばれるそうな。
なので、1泊だから一人でもおいしいベトナム料理が食べたい!と、このお店に
来られたらしい。私はオーダーメイドとエステ@一人旅っていうこととか、香港で
暮らしている話とか、いろいろしました。
その方は若い頃にバッグパッカー経験もあるとかで、きれいで清楚なお嬢さんなのに
びっくりな経験をお持ちのたくましいお方でした。

ちなみに、この方が、私と同じglowスパの被害者です。
この話でも十分に盛り上がりましたよー。 笑

彼女は「ベトナム!!!」というご飯がいいとおっしゃるので、まずはカインクア。

このお店、店名のとおり、食器もお店も金魚がいっぱい。

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トマトシントー(珍しい)とバナナシントー。トマトシントー、結構面白い味。

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生春巻き♪ やっぱ、これも定番でしょうか?

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このお店特製チャーハン。
これ、まずくはないんだけど、私は牛肉チャーハンのほうが好きだー。

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空心菜の炒め物。これも、ベトナム料理の定番ですねぇ。

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バインセオ、彼女はまだ食べたことがないってことだったので。

寂しく一人飯のはずが、こんなにがっつり食べちゃうとは! 笑
でも、おかげで楽しい時間が過ごせました。

このレストランはベトナム初心者にお勧めします。
いろ~んな種類があるので、あれこれ食べたい方にも。

同じ通りにあるアオザイツアーに寄って10%ディスカウントクーポンを入手されると
お得です♪

Goldfish Restaurant
73 Mac Thi Buoi St., Dist. 1
TEL:(08) 38225229

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ベトナム食材も楽天市場で買えますよ♪
  

ちなみに私が再現したレシピはこちら~。
Cpicon おうちベトナムご飯★牛肉もやしチャーハン by sayahk
Cpicon ★ベトナム風焼きナス★さや流で by sayahk


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Comment

Name - ゆうこちー  

Title - NoTitle

いい出会いだねー
こんなにたくさんの種類を食べられて~^^
バインセオバインセオ・・・
あ~~食べたい。
トマトシントーはきっと好きな味だと思うなぁ。
また行きたくなってきたよー。
このところすっかり北欧に行きたいブームは去りました(笑)
だって~~~
結構お安くイッタラが買えるんだものー。

2009.11.07 Sat 10:42
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Name - さや  

Title - >ゆうこちー

おかげさまでほんと一人ご飯じゃなくて助かったよ。

バインセオ、自分で作ってたやん。 笑

うちはね、来年の北欧はほぼだめになっちゃったので
また一人で日本へ帰る「ついで」にソウル行こうかと。

彼の仕事の状況考えたら、絶対来年は無理~(涙)
なので、最近イッタライッタラと騒がないんです。
ゆうこちーの方が先に行ってくるだろうから、情報
お待ちしております♪

2009.11.08 Sun 00:38
Edit | Reply |  

Name - ゆうこちー  

Title - 行ってきたよ

ここの金魚はかわいくて、金魚(魚の口)が苦手な私でも大丈夫だった(笑)
お料理は元気なときだとおいしい!!って思える味だったなぁ。
バインセオはちょっと油っぽかったよー。

2011.09.07 Wed 20:04
Edit | Reply |  

Name - さや  

Title - >ゆうこちー

お皿かわいいでしょー、私も狙ってるの。ってか、
一部の食器はベンタインで買ったから持ってるんだけどね。

体調がすぐれなかったのかー。
でも、あの、バインセオはちょっと偽物っぽかったね。

おいしいと思えるものもあるんだけど、残念だったねー。
それともどんどん観光客相手の店になって味落ちたとか?
気になるなー。

2011.09.08 Thu 23:00
Edit | Reply |  

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